BodyTune Group

Lakše je nagovoriti ljude na zlo i mržnju nego na dobro i ljubav. Zlo je privlačno, i bliže je ljudskoj prirodi. Za dobro i ljubav treba izrasti, treba se pomučiti.

BodyTune Group

Sve bi se u životu moglo izdržati za kratko, i da budeš dobar, i hrabar, i pažljiv, ali život ne traje kratko, a ništa ti ne može postati teško kao obaveza koju sam sebi nametneš u jednom času slabosti ili oduševljenja. Stid te da odustaneš, muka da istraješ.

BLOG

Live Search

36 4

 

 

 

Ukoliko ste ikad prelistavali časopise ili tražili tekstove po netu o suplementima, sigurno da niste mogli zaobići bar jedan koji se odnosio na riblje ulje.Iako se može dogoditi da vas riječ ’’ulje’’ odvrati, ne dozvolite da se to desi. Radi se o sjajnom suplementu, a u ovom tekstu ćete saznati i zašto.

 

HAJDE DA JEDEMO MASTI

Riblje ulje sadrži esencijalne masne kiseline (EFA), za koje je dokazano da su mnogostruko korisne. S obzirom na to da su veoma značajne i dobro istražene, fokusiraćemo se na dvije omega 3 masne kiseline: EPA i DHA.

Ove masne kiseline se nazivaju esencijalnim zato što su veoma bitne za normalno funkcionisanje organizma, ali nesreća je u tome što naše tijelo ne može da ih proizvodi, te ih moramo unositi kroz ishranu ili suplemente. Upravo riblje ulje jeste jedan od najboljih izvora EFA.

 

KO TREBA DA GA KONZUMIRA

Kao što je već rečeno, riblje ulje je višestruko korisno za naše zdravlje. Upravo zato konzumiranje se preporučuje svakome ko želi da poboljša opšte zdravlje, bez obzira da li je profesionalni bodibilder, sportista ili usjedelica na kauču.

 

ČAS BIOLOGIJE

Kao što je pomenuto, glavne komponente ribljeg ulja jesu EPA i DHA. U tijelu ove masne kiseline mogu biti skladištene u fosfolipidnom dvosloju ćelije (ćelijska membrana).  Dovoljna konzumacija ovih masnih kiselina otvara mogućnost izmjene sastava masti u ćelijskoj membrani. Ovo može imati značajan uticaj na procese u kojima se ove skladištene masti koriste.

Njihov značaj raste uzimajući u obzir njihovu anti – upalnu prirodu, kao i činjenicu  da se radi o snažnim antioksidansima. Visokointenzivne vježbe i težinski treninzi otvaraju mogućnost za upalne procese i oksidaciju, a konzumacija EPA i DHA može imati pozitivan efekat na oporavak od intenzivnog vježbanja.

Za one koji žele da izgrade više mišićne mase posebno interesantna će biti  činjenica da konzumiranje EPA i DHA može uticati na povećanu sintezu proteina, uz redukovanu razgradnju istih.

 

MIŠIĆNA MATEMATIKA

Osnovna i vrlo jednostavna formula mišićnog rasta kaže da je mišićni rast jednak razlici brzina sinteze proteina i njihove razgradnje. Upravo ova matematika za djake prvake ističe značaj EPA i DHA: s obzirom da istovremeno mogu pojačati sintezu i redukovati razgradnju, ove masne kiseline itekako igraju u vašem timu!

Zatim, EPA i DHA imaju ulogu u funkcionisanju značajnog hormona insulina i ubrzavaju skladištenje glukoze i drugih masnih kiselina u mišićno tkivo. Ovo može pomoći upućivanje nutrijenata ka ciljanom mestu, ka mišićnom tkivu, daleko od uporišta masti, oblikujući tako i spoljašnji izgled, ali i obezbeđujući više goriva za mišiće tokom vježbanja.  Na kraju, treba spomenuti i značaj ovih masnih kiselina za krvne sudove.

 

KONZUMACIJA

Različiti suplementi sadrže različite količine ovih masnih kiselina. Kako biste valjano iskoristili već spomenute koristi, konzumirajte oko 2 do 4g EPA i DHA svakog dana.

Postoje argumenti koji tvrde da konzumacija uz obrok može pojačati anabolički odgovor tijela na sam obrok. S obzirom na njihov uticaj na sintezu i razgradnju proteina, EPA i DHA se mogu kombinovati sa leucinom, BCAA, wheyom i drugim suplementima koji podstiču sintezu proteina.

Pri kupovini, potražite one suplemente koji imaju veću koncentraciju ovih masnih kiselina. Riblja ulja većina ljudi može nesmetano da konzumira, ali ipak, postoje određene nuspojave. Treba istaći moguće jako krvarenje usljed preteranih količina (daleko iznad preporučene dnevne doze). Ovo zbog sposobnosti ribljeg ulja da pri velikim koncentracijama probija krvne ugruške.

Manji broj ljudi je alergičan na riblje ulje i oni ga ne smiju konzumirati.

Kao i uvijek, savetujte se sa svojim ljekarom prije konzumiranja bilo kog novog suplementa.

I na kraju, riblje ulje je sjajan izvor esencijalnih masnih kiselina. Ukoliko niste pretjerani fan konzumiranja ribe, suplementi su sjajno rješenje da svom tijelu obezbjedite prekopotrebne EPA i DHA.

 

KAZEIN 

Protein kazein, kao i whey, može se naći u kravljem mlijeku. Grubo rečeno, oko 80% mlijeka otpada upravo na kazein, a ostalih 20% na whey.  S obzirom na to, ispravno je reći da je kazein osnovni protein u mlijeku.

Ukoliko biste u teretani sreli protein kazein, vjerovatno bi bio spoter whey-u na benč klupi, upravo jer je dugo smatran njegovim manje slavnim partnerom. Drugim riječima, whey je nezasluženo pokupio sve zasluge i pohvale, ostavljajući kazein u drugom planu. 

U ovom tekstu ćemo se pozabaviti zanimljivim slučajem poznatog nam kazeina. Zato pridružite nam se u sudnici dok sudimo šta je kazein, koja je njegova uloga u našem tijeu i kako nam može pomoći u ostvarivanju zadatih ciljeva.

Može se reći da je kazein deo strukture kalcijum  - kazeinata i da zajedno sa kalcijumovim jonom čini tu proteinsku strukturu (sjajna rečenica za šepurenje u teretani).

Pored toga što se koristi kao suplement, kazeinova specifična sposobnost da mjenja agregatno stanje čini ga neizostavnim u procesu širenja. Spomenućemo još da ova činjenica ima primjene i u procesu pravljenja plastike i ljepka. To naravno ne znači da plastika i ljepak treba da čine osnov naše ishrane, ali kazein je svakako jedan od sjajnih načina da svom tijelu obezbjedite prekopotrebnu dnevnu dozu proteina.

 

KAZEIN KAO SUPLEMENT

Kazeinova sposobnost da mjenja agregatno stanje čini ga posebnim među suplementima i  dolazi do izražaja u procesu varenja, prilikom kontakta sa želudačnom kiselinom.  Tom prilikom dolazi do usporavanja metabolizma što omogućava sporije, stabilnije i efikasnije oslobađanje kazeinskih aminokiselina.

Ovo ustvari znači da će mišići dobijati deliće hrane u dužem vremenskom periodu.

Usporavanje  metabolizma je značajno  i zbog činjenice da može umanjiti proces razgradnje proteina i oksidacije aminokiselina (sagorjevanje aminokiselina zarad dobijanja energije). Interesantno je i da kazein može izazvati osjećaj sitosti, iako niste pojeli obilat obrok.

 

KAZEIN VS. WHEY

Kazein može biti pravi sporovareći mač sa dvije oštrice, pogotovu ako ga uporedimo sa whey-om. Pozitivna strana jeste da usporavanje metabolizma omogućava, kao što je već rečeno, sporije i efikasnije otpuštanje aminokiselina u mišično tkivo što dalje otvara mogućnost za održiv podsticaj azotnog balansa (pozitivan azotni balans je ključan za izgradnju mišića). Sa druge strane, sporo oslobađanje kazeinskih aminokiselina može redukovati sintezu proteina u organizmu, što dalje znači slabije anaboličko okruženje.

Drugim riječima, kazein ipak ne može da stimuliše sintezu proteina u toj mjeri kao whey. Upravo zbog sporijeg varenja, kazein je manje anabolički (koji stimuliše mišićni rast) protein u odnosu na whey.

Pored toga, gledano kroz brojke, kazein sadrži relativno nizak procenat leucina (8%) u odnosu na whey (11%). Leucin jeste esencijalna aminokiselina, odgovorna za stimulisanje anaboličkog okruženja u organizmu.

 

KAZEIN I WHEY – TIM SNOVA

Kao što je već istaknuto, kazein nema tako izraženu anaboličku komponentu kao whey, ali sa druge strane obezbjeđuje stabilan i dug dotok aminokiselina.  Imajući u vidu ove dve okolnosti, kao logično rješenje se nameće kombinacija ova dva proteina, kako bi se maksimizovao i stabilan dotok aminokiselina sa jedne i  prisustvo značajne količine leucina sa druge strane. Drugim riječima,  kombinovanje sa wheyom omogućava iskorišćavanje prednosti kazeina uz istovremeno prevazilaženje njegovih nedostataka. Isto tako umjesto wheya kazein možete kombinovati i sa brzovarećim BCAA ili leucinom, ostvarujući isti efekat.

 

KONZUMACIJA KAZEINA

Generalno, kazein može konzumirati bilo koji vežbač, koji želi da poveća dnevni unos proteina.  Ovo još više, ukoliko je vježbač alergičan na whey.

Bilo koje doba dana je dobro za unos kazeina, ali imajući u vidu da se radi o sporovarećem proteinu, logično je uzimati ga u onom periodu dana, kada usljed aktivnosti nećete biti u prilici da jedete nekoliko sati. Shodno tome, mnogi ga koriste pred spavanja, smatrajući da će ih u izvjesnoj mjeri zaštiti od kataboličkog stanja (razlaganje proteina).

Što se doziranja tiče, doza zavisi od više faktora: težine, ukupne dnevne doze proteina, ali i od toga da li konzumirate kazein samostalno ili u kombinaciji sa drugim izvorima proteina.

Shodno tome, ukoliko kazein konzumirate samostalno, trebalo bi uneti veće doze, podstičući tako anaboličko okruženje. Mnogi preporučuju da je  za stokilaša adekvatna doza 40 – 50g.

 

BEZBJEDNOST NA PRVOM MJESTU

Gledano kroz brojke, relativno mali broj ljudi je alergičan na kazein. Moguće nuspojave se odnose na probleme sa stomakom, dijareju, povraćanje itd.

Zatim, konzumiranje velikih doza može izazvati manje poremećaje u metabolizmu, čak i kod onih koji nisu alergični. S obzirom na njegovu osobinu da mjenja agregatna stanja, može uzrokovati nadimanje u stomaku, što sigurno neće biti prijatna situacija, pogotovu za ljude oko vas. Ukoliko ste alergični ili ukoliko vam ljekar ne odobrava, nemojte koristiti kazein. Osim toga, nema razloga da ga ne ubacite u vaš plan ishrane i suplementacije.